|
|
Zalm-avocado Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 groot blik zalm
1 rijpe avocado
1 kleine ui
1/2 komkommer
2 el mayonaise
scheutje melk
1 tl dille of een 1/2 bosje verse dille
citroensap
zout en peper
Voorbereiding:
Ontdoe de zalm van vel en graten. Schil de avocado en snipper de ui. Snij de komkommer doormidden en verwijder het zaad. Snij de komkommer in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Prak de zalm en avocado fijn en doe deze samen met de kleingesneden ui en komkommer in een schaal.
Maak een sausje van de mayonaise met een scheutje melk. Maak op smaak met 1 tl dille, wat citroensap, zout en peper.
Schep de saus door de salade.
|
|
|